FRIED CASSAVA

Hello gays....

Bulan juni kemarin adalah bulan Romadhon bulan yang penuh berkah semua kebaikan dilipat gandakan pahalanya pintu surga terbuka lebAr. Semua umat muslim berlomba lomba mengejar kebaikan dan berupaya memohon pengampunan padaNya.

Oiya di keluargaku dari zamanny nenekku saat bulan suci slalu bikin makanan kotakan yang berisi nasi sayur, lauk dan air untuk berbuka orang orang yang ada di masjid tradisi ini diteruskan sampai sekarang oleh ibuku. Setiap melihat ibuku bikin nasi kotakan rasanya aku juga ingin membuat jajanan untuk orang orang yang berbuka puasa di masjid.

Langsung saja ya...hari ini 19 juni 2015 aku mebuat takjilan di masjid berupa FRied casava makanan ini relatif mudah tapi kalau kita gak biasa bikinnya hasilnya kurang memuaskan..

Bahan utama jajanan ini adalah singkong 

FRIED CASSAVA 

Bahan:

1 kg Singkong (cari yang tua)

4 sdm Mentega

5 sdm gula halus

3 sdm mentega (untuk memenggang)

Cara membuat:

Kukus singkong yang sudah dikupas

Singkong yang masih dalam keadaan panas sdh dikukus langsung dihaluskan.

Setelah halus masukkan 4 sdm mentega & 5 sdm gula halus aduk hingga rata

Setelah adonan rata panaskan 3 sdm mentega untuk memanggang..

Adonan siap dipanggang

Selamat mencoba ............